家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片； 瘦猪肉切片用生抽、淀粉腌制； 青椒、红椒去籽去筋，切成菱形；

2. 2.

   加入肉片炒开，加入生抽以及料酒；

3. 3.

   豆腐、木耳用油煎过；

4. 4.

   将炒开的肉片中，加入煎过的豆腐、木耳同炒；

5. 5.

   加入青椒、红椒同炒，最后加入盐、糖调味，起锅。