酿秋葵

酿秋葵

酿秋葵的食材和调料

秋葵250g
肉泥200g
蚝油适量

酿秋葵的做法与步骤

  1. 第1步.

    将秋葵洗干净,晾干水,然后对半切开将内部清理干净,注意秋葵一定要晾干不要有水份,要不然煮的时候肉跟秋葵就会分离…

    酿秋葵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把猪肉泥酿进秋葵里面

    酿秋葵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将酿好的秋葵放进锅里煎至金黄(肉面朝下),然后勾芡煮至收汁即可…(芡汁:蚝油+水+生粉)

    酿秋葵的做法步骤 第3步

小贴士

煮这道菜需要的是耐心…

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