五味包子

五味包子

五味包子的做法说明

超简单的一款包子。

五味包子的食材和调料

猪肉(搅碎)半斤
萝卜一根
马菜干(泡)三两
粉丝泡)二两
韭菜少许
适量
适量
油或猪油油最好多点

五味包子的做法与步骤

  1. 1.

    面,水揉团稍微硬点既可,因为软了,把握不住又粘手,且又会变形。

  2. 2.

    我喜欢用减做发面,香.。注意放减一边揉一边沾点水揉,直到水减面均匀。

  3. 3.

    面揉好放面板上醒着,然后开始做馅。将用料和调料放一起,搅匀既可。

  4. 4.

    注意准备包了,这里(面)千万不要揉来揉去,在面板啥样别动了。顺着方像切长条,做成剂子在包,包的够一锅的在开锅蒸十五分钟既可。然后直到完成。

小贴士

揉面沾点水有助发孝,包的时候如果你将面揉来揉去会将面揉没筋了,没口感。

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