水煮牛肉
水煮牛肉的做法说明
人在国外，想念国内各种美食。中餐馆因为迎合国外人口味，对味道都进行改良，不好吃。而且不干净，所以只能自己做。水煮牛肉是我最喜欢的川菜之一。查看各种食谱，自己做了，好吃到爆，牛肉入口即化。
水煮牛肉的做法与步骤
- 1.
把牛肉切片，然后加淀粉，盐，拌均匀。
- 2.
黄豆芽放水里煮熟，然后放碗里备者。
- 3.
葱，大蒜切碎。
- 4.
锅里放油，等油热了之后加葱蒜和豆瓣酱一起炒，然后加适量的水，等汤底煮沸之后把腌好的牛肉一片一片加进去煮，二分钟左右可以盛出来倒进放黄豆芽腕里。
- 5.
在碗里再撒些姜蒜。完成。
小贴士
锅里放油，等油热了之后加葱蒜和豆瓣酱一起炒，然后加适量的水，等汤底煮沸之后把腌好的牛肉一片一片加进去煮，二分钟左右可以盛出来倒进放黄豆芽腕里。
