简单易行
先把鸡蛋打碎，放点儿盐，备用；米饭盛好；等锅热倒油，油热关火，把打好的鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋搅碎，鸡蛋成固体状，倒入米饭，火腿，开小火，并不停翻炒直至米粒儿变色
盛出即可
火要小，小心糊锅
鸡肉炒米粉炒米饭三丝炒米粉海鲜炒米粉（2人份）缤纷炒米面炒米条（辣炒米糕）咖喱炒米粉 （伪星洲炒米）炒米饼&炒米茶&炒米乱来炒米粉（番杏香肠炒米粉）
