榴莲纸杯蛋糕

榴莲纸杯蛋糕

榴莲纸杯蛋糕的做法说明

在超市买了一大个榴莲,开出来的肉又多又肥又甜,心里作用赚了一把,取出一小部分打成果泥做纸杯蛋糕,味道没有直接食用来的那么重,有着淡淡的香味及肥肥的口感。这个纸杯蛋糕还是用的色拉油,比较省力,可能味道没有黄油那么来的香,但是我觉得还是非常的好吃。

榴莲纸杯蛋糕的食材和调料

色拉油80克
细砂糖70克
鸡蛋1个(约40克)
淡奶油30克
榴莲果泥100克
低筋面粉200克
泡打粉1/2小勺

榴莲纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将色拉油、细砂糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀。

    榴莲纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入榴莲果泥继续搅拌均匀。 筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀成面糊状。

    榴莲纸杯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋糕面糊装入一次性裱花带中,挤入纸杯中8分满。

    榴莲纸杯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把挤好的蛋糕轻摔几下,将里面的空气排出。烤箱180度预热,中层上下火,25分钟。

    榴莲纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

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