玉子烧

玉子烧的做法与步骤

1. 1.

   热锅，放黄油融化。

2. 2.

   把打好的鸡蛋倒四分之一，摊成饼型。成型后迅速用筷子卷起，成卷，靠锅一边。

3. 3.

   再倒入四分之一蛋液，重复步骤二。注意将步骤二乱成的卷一起裹。

4. 第4步.

   重复至所有蛋液用完，出锅摆盘。