香煎鸡翅

香煎鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净，用少量酱油淹半小时

2. 2.

   鸡翅一端用刀切开，用筷子撑开鸡翅内部，加入买来的咸菜（不要太饱满，不然太咸）

3. 3.

   起火烧热锅加入少量油，逐个加入已处理好的鸡翅，煎至两面金黄

4. 4.

   锅内加入少量清水和酱油（不必没过鸡翅），大火烧开，转至中火浓缩汤汁

5. 5.

   起锅，撒上葱花香菜，美味上桌