春卷

春卷的做法与步骤

1. 1.

   韭菜、豆芽去跟，清洗干净，切几段，不用切碎。

2. 2.

   猪肉少许，切小块丝状，酱油干切丝，将猪肉与酱油干倒入锅中，快炒捞起，为了肉丝炒熟，酱油干入味。放适量盐、油。

3. 第3步.

   将炒熟的肉丝、酱油干、韭菜、豆芽倒入一起，拌匀。

   
4. 第4步.

   将春卷皮（春卷皮是菜场现买的）沾水，包入调配好的馅，放油锅炸至金黄色捞起，完工。