尖椒大头菜炒蛋

尖椒大头菜炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加少许盐水打散；炒到八分熟待用

2. 2.

   大头菜；尖椒切丝

3. 3.

   姜片、红干辣椒爆锅；先翻炒尖椒丝，再入大头菜丝爆炒；加入少许蚝油提鲜；炒到蔬菜微软加入盐调味；再入鸡蛋继续翻炒！

4. 第4步.

   完工！