冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉剁成末

   
2. 第2步.

   放入生姜、大蒜、盐、十三香、料酒、淀粉、油、鸡蛋。（ps也可以根据自己口味加入调料）

   
3. 第3步.

   均匀搅拌放冰箱腌制10分钟！

   
4. 第4步.

   冬瓜削皮切片

   
5. 第5步.

   水开后转中火煮肉丸，待丸子浮起捞上放入凉水浸泡后水沥干。（这样做丸子口感比较好）

   
6. 第6步.

   冬瓜煮10分钟后放入丸子

   
7. 第7步.

   丸子放入煮5分钟后就可以出锅了！一起来试试吧O(∩_∩)O！