Grilled Pork with Miso Marinade 味噌煎肉片 by Cooking With Dog
Grilled Pork with Miso Marinade 味噌煎肉片 by Cooking With Dog的做法说明
Pork Misozuke-yaki (Grilled Pork with Miso Marinade) Recipe 豚肉の味噌漬け焼き レシピ 作り方 © Cooking With Dog
Grilled Pork with Miso Marinade 味噌煎肉片 by Cooking With Dog的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
混合味噌、sake（清酒）/料酒 少许、还有少许盐
- 第3步.
加入适量蜂蜜
- 第4步.
give a mix
- 第5步.
减去肉片多余肥肉
- 第6步.
在肉片表层剪出切口，便于稍后腌制
- 第7步.
均匀涂抹味噌酱料
- 第8步.
两面均摸，待用
- 第9步.
开锅放油
- 第10步.
小火煎肉
- 第11步.
金黄翻面
- 第12步.
开吃
小贴士
1）加入味噌、蜂蜜易糊，切勿恋煎
2）3 slices of Pork Loin (150g/5.3 oz)
- Miso Marinade -
1 tbsp Miso
1 tsp Sake
1 tsp Honey
New Cabbage Leaves or Lettuce Leaves, shredded
Shiso Leaves, shredded
Watercress
Cherry Tomatoes
Dressing to taste
3）材料（1人分）
豚ロース肉（生姜焼き用）３枚（150g）
＜みそ床＞
みそ：大1
酒：小1
はちみつ：小１
春キャベツorレタス千切り
大葉千切り
クレソン
ミニトマト
お好みのドレッシング
