简易烤鱼扒
简易烤鱼扒的做法说明
懒人专用菜谱，十分钟搞定：）
简易烤鱼扒的食材和调料
| 酸辣酱 | 适量 |
| 蛋黄酱（Tartar Sauce) | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 鱼扒 | 2只 |
简易烤鱼扒的做法与步骤
- 1.
首先将鱼扒拿出来解冻，同时开始预热烤箱到350F
- 第2步.
准备烤酱，将蛋黄酱和酸辣酱按3:1混合在一起，最后应该会呈现漂亮的粉色。 酸辣酱推荐用右边的这款，跟蛋黄酱可以很好的混合
- 第3步.
辣酱放多了就会偏橘色了，会有些辣→_→
- 第4步.
将混好的酱料均匀的涂在鱼排上面，然后撒上切好的葱花
- 第5步.
放进烤箱烤个10分钟左右，撒上黑胡椒就可以吃了:)
小贴士
1. 鱼排也可以不提前解冻，烤久一点就行了。不过需要注意的是这样出水会比较厉害
2. 黑胡椒最好用磨碎的那种Grounded black pepper，这样比较香（个人观感xD）
