嫩姜肉丝面

嫩姜肉丝面的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉烫皮洗净肥肉切片、瘦肉切丝（用盐料酒生粉腌十五分钟）

   
2. 第2步.

   嫩姜、葱洗净切好备用

   
3. 第3步.

   取锅放入肥肉少许油把肥肉炸干放入葱爆香放入瘦肉炒至变色放入姜丝炒两到三分钟放少许盐鸡精炒匀关火用碗盛起备用

   
4. 第4步.

   另取锅放足量水烧开放入面条煮好放入青菜煮两分钟关火

   
5. 第5步.

   取碗放入调料调匀放入面条青菜放入炒好的嫩姜肉丝即可