腊肠香菇披萨

腊肠香菇披萨

腊肠香菇披萨的做法说明

最近超爱披萨,买来买去还是自己做吧,料更多想吃什么放什么,嘿嘿

腊肠香菇披萨的食材和调料

香菇10个
马苏里拉芝士100g
高筋粉200g
牛奶200ml
鸡蛋1个
腊肠2根
番茄各半个
披萨酱5勺
60g
酵母5g
青豆50g

腊肠香菇披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    高筋粉加鸡蛋,搅拌均匀;牛奶加酵母放置10分钟,然后加入面粉搅拌

    腊肠香菇披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和好面用保鲜膜放到温度高的地方醒一个小时,或者面发成两倍大的时候就可以了

    腊肠香菇披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发好的面用擀面杖擀成你要的大小,底薄边厚即可,用叉子扎上好多眼,多余的面可以做好冷冻下次使用,然后烤盘刷油放入饼皮

    腊肠香菇披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    饼皮上再刷油即可放入烤箱,提前预热下,180度7—8分钟好吃的饼皮就出锅了

    腊肠香菇披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后刷披萨酱

    腊肠香菇披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放三分之一芝士

    腊肠香菇披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入腊肠

    腊肠香菇披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    香菇洋葱青豆用水或炒熟平铺,再放三分之一芝士

    腊肠香菇披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    铺好青豆再加一层芝士

    腊肠香菇披萨的做法步骤 第9步
  10. 10.

    最后220度上下烘烤20分钟即可出锅啦

小贴士

我的菜在开水里焯的,建议炒下比较好吃脆,我弄的有点烂了,青豆是提前在水里煮好的,不然不烂呢,饼皮我觉得加入牛奶口感会更好

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