菇玉炒年糕
菇玉炒年糕的做法说明
这是意料之外的创作。有次做水饺剩下半根甜玉米和半根鲍杏菇，想吃炒年糕，就有了这次的黑暗料理—菇玉炒年糕。✌️
菇玉炒年糕的做法与步骤
- 1.
鲍杏菇切片，再切片丝，宽度0.5-0.8cm最适。
- 2.
玉米，掰成两半，然后用刀把玉米粒切下来，不要为省玉米入刀太靠玉米芯。
- 3.
韩国年糕不都是粘在一块儿吧，一根根撕拉下来浸到水里。
- 4.
鲍杏菇丝下过炒，半分钟后，下玉米粒炒
- 5.
加适量黄酒，鸡精，盐
- 6.
年糕沥干后放入锅中翻炒
- 7.
炒到年糕7成熟，打入两个鸡蛋，翻炒均匀。
- 第8步.
40克亨氏番茄酱倒入锅中，翻炒至颜色变深，停火即可。记住，全程火不能大，且根据年糕湿润情况加水！
小贴士
真的超级好次，图片拍得比较随意呵……
