豆芽红烧肉

豆芽红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉加葱、姜、香料、料酒抄水，捞去浮末，肉捞出，肉汁留下备用

2. 2.

   油锅热，加姜、香料，炒香

3. 3.

   加入冰糖，炒至基本融化

4. 4.

   加肉，稍微煎一下

5. 5.

   加入生抽、老抽，炒均匀

6. 6.

   加入肉汁，盖上盖子焖

7. 7.

   一直煮到肉很软，肥儿不腻为止，若水少就加开水，甜咸自己调试

8. 8.

   汤汁浓稠基本收干，肉各方面也炖好后加豆芽

9. 9.

   豆芽熟了就可以吃了