蒜苗炒肉

蒜苗炒肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丝用料酒腌上

2. 2.

   油锅做热，下葱末煸香

3. 3.

   将肉丝下锅煸至断生（变色就可以啦），再加入少许酱油，让肉再次变色

4. 4.

   放入切好的蒜苗段，继续翻炒（可以放小半碗水，颜色会更好看）。最后勾入水淀粉。