贝壳饼夹

贝壳饼夹的做法与步骤

1. 1.

   所有材料混合揉至光滑，发至2倍大

2. 2.

   两倍大后面团排气，三等分，擀成椭圆型对折，下面面皮抹油，上面的面皮压出贝壳花纹，然后对折处往中间捏！

3. 3.

   放入蒸锅发酵15分钟，水开后计时蒸15分钟，再闷五分钟再开锅！