芒果班戟

芒果班戟的做法与步骤

1. 1.

   糖粉加入鸡蛋中搅拌均匀

2. 2.

   加入牛奶拌匀

3. 3.

   筛入低粉

4. 4.

   黄油隔水软化倒入蛋糊搅拌均匀

5. 5.

   淡奶油加入白砂糖打发至无纹路状态，放入冷藏室待用

6. 6.

   面糊静置30分钟

7. 7.

   平底锅，无油无火，小勺适量面糊摊匀，开小火，可揭开后倒在事先准备好的容器中待用

8. 8.

   适量一层打发的奶油，一层芒果条，再加一层奶油，蛋皮裹好，两头折拢。一切为二

9. 9.

   可冰箱冷藏，不超过第二日食用完