剁椒鱼块

剁椒鱼块的做法与步骤

1. 1.

   鱼肉洗干净切块备用，无需腌制。

2. 2.

   尖椒和朝天椒切细剁碎备用

3. 3.

   锅烧至温热放少许油，倒入事先剁好的辣椒用小火炒出辣味。

4. 第4步.

   老抽，鸡精，白糖，盐，半碗水依次倒入锅内或均匀

   
5. 第5步.

   倒入鱼块翻匀，盖上锅盖大火煮开后开小火煮三分钟就可以出锅了！

   
6. 第6步.

   只能说好辣，不能吃辣的朋友可以换成其他辣椒，朝天椒真的够辣。