爆炒大虾

爆炒大虾的做法与步骤

1. 1.

   把剥好的蒜米放入烧热的油锅，爆出香味。

2. 2.

   将辣椒丢到锅里，炒出颜色，最好是干辣椒爆香，可惜我买不到啊

3. 3.

   将虾子放入锅中，慢慢煎香，让水分变少后放入一匙白酒。

4. 4.

   放入盐和大蒜，小火煮香。

5. 5.

   最后放入耗油，炒均匀既可出过。