茄香土豆烧排骨

茄香土豆烧排骨的做法说明
看到帅厨的番茄烧排骨,改良下加了土豆,感觉味道不错,酸甜可口适合没有胃口的夏季享用。
茄香土豆烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨加生姜炒水捞出洗净浮沫

- 第2步.
锅中热油将排骨煎至微黄

- 第3步.
爆香姜蒜桂皮八角 后加入番茄酱

- 第4步.
倒入排骨土豆翻炒两分钟

- 第5步.
倒入开水没过排骨 煮一分钟

- 第6步.
倒入压力锅压5分钟更容易烂

- 第7步.
加入番茄 翻炒 放入少许盐生抽 老抽收汁即可。


看到帅厨的番茄烧排骨,改良下加了土豆,感觉味道不错,酸甜可口适合没有胃口的夏季享用。
排骨加生姜炒水捞出洗净浮沫

锅中热油将排骨煎至微黄

爆香姜蒜桂皮八角 后加入番茄酱

倒入排骨土豆翻炒两分钟

倒入开水没过排骨 煮一分钟

倒入压力锅压5分钟更容易烂

加入番茄 翻炒 放入少许盐生抽 老抽收汁即可。
