花样面包

花样面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉，糖，盐，酵母，鸡蛋，牛奶放入面包机中，揉20分钟表面光滑后放入黄油！面团进行第1次发酵至原体积的两倍大！

   
2. 第2步.

   将面团从面包机中取出，用手按压面团排出气体，将面团分成8份再盖上保鲜膜松驰15分钟！

   
3. 第3步.

   将小面团擀成约8cm×16cm的长方形面皮！

   
4. 第4步.

   取适量的红豆沙搓成16厘米的长条，放在面皮上，把面皮由一侧卷起，然后用刀在另一边切成间隔一样的宽条！

   
5. 第5步.

   把切好的小条也一条一条卷在面条上！把面条首尾连接起来，再放进烤箱进行2次发酵，发酵至原体积的2倍大！刷全蛋液，烤箱170度上下火烤15分钟即可！