回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   后腿肉煮熟备用，切大小均匀薄片

2. 2.

   辣椒切丝，洋葱切小块，葱花蒜片备用。

3. 3.

   锅烧热放少许油，放入辣黄豆酱炸香。放入肉快炒，微卷起。放辣椒，继续翻炒。

4. 第4步.

   放洋葱块，葱花蒜片炒熟，放盐调味，起锅。