炒咸菜
炒咸菜的做法与步骤
- 第1步.
将腌好的大头菜片片切丝，或者直接买咸菜丝。洋葱、青椒、葱、姜也切丝。
- 第2步.
干辣椒用水湿一下，用剪刀或者刀弄成两半，入油锅炸一下。
- 第3步.
加入葱姜丝、青椒、洋葱放入锅中翻炒。
- 第4步.
加入生抽翻炒几下，放入咸菜丝翻炒，加入适量的糖继续翻炒。
- 第5步.
出锅，盛盘，完成~~~~
小贴士
咸菜丝如果很淡，就可以稍微稍微加一点盐。
将腌好的大头菜片片切丝，或者直接买咸菜丝。洋葱、青椒、葱、姜也切丝。
干辣椒用水湿一下，用剪刀或者刀弄成两半，入油锅炸一下。
加入葱姜丝、青椒、洋葱放入锅中翻炒。
加入生抽翻炒几下，放入咸菜丝翻炒，加入适量的糖继续翻炒。
出锅，盛盘，完成~~~~
咸菜丝如果很淡，就可以稍微稍微加一点盐。
