烤箱面包
烤箱面包的做法说明
跟做馒头流程相似，只是原料多了黄油。
烤箱面包的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可
- 第2步.
揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份
- 第3步.
用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟
- 第4步.
也可搓成长条绕上香肠
- 第5步.
准备好鸡蛋液及蜂蜜水
- 第6步.
烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好
- 第7步.
面包烤好后取出放冷即可
