烧卖
烧卖的做法说明
深夜第一弹！
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超市菜场都关门，也阻挡不了我想做烧卖的心…香菇和培根从麻辣烫大娘店里买来，剩菜剩饭拌起来！
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和好基油一起深夜包烧卖└(^o^)┘
烧卖的做法与步骤
- 1.
先做皮，揉面擀皮或者现成的饺子皮都可以
- 2.
将各种菜肉切丁，耗油，生抽，盐，十三香，白胡椒粉，拌匀。
- 3.
拌好的菜下锅略炒，翻熟即可。
- 4.
菜和饭按喜好的比例拌匀，可加少许老抽调色。
- 第5步.
包好烧卖，蒸10分钟左右，起锅！
小贴士
电饭锅20分钟比较好，皮厚不易熟。馅儿在调制稠一点更好。
