炸薯条

炸薯条的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆洗净削皮

   
2. 第2步.

   切成长长的细条，每一条宽最好不超过1厘米

   
3. 第3步.

   放盐水中泡10多分钟

   
4. 第4步.

   放开水中煮2—3分钟，注意别煮过了，煮熟就行

   
5. 第5步.

   把土豆拿出来，沥去水分，晾凉

   
6. 第6步.

   放冰箱冷冻至硬邦邦

   
7. 第7步.

   分两次炸。先放油锅里小火炸2.5分钟。出锅后等想吃的时候再炸1分钟

   
8. 第8步.

   趁热洒上盐之类的调料