素疙瘩汤
素疙瘩汤的做法说明
榆林沙盖菜拌疙瘩汤
素疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丁 葱切段
- 第2步.
过油 炸葱 一勺胡面 放土豆丁
- 第3步.
翻炒 少许酱油 盐 倒冷水 煮5分钟左右
- 第4步.
豆腐 西红柿 切丁 香菜切段
- 第5步.
面掺少许水 和成疙瘩状 或倒水多些将面和块状 用筷子夹成小疙瘩
- 第6步.
土豆快煮熟时倒入 豆腐和西红柿丁 看水是否充裕够煮熟面疙瘩 倒充裕水 放盐 少许味极鲜酱油 煮5分 倒入沙盖菜
- 第7步.
将面用筷子夹成疙瘩放入锅中 煮熟即可（大概10分钟左右）放入香菜 收工
