奶油核桃酥
奶油核桃酥的做法说明
方子以及图片均来自于“瑶瑶妈的寨子”新浪美食博客。简单易做，是消耗剩余淡奶油的不错的选择。今天做了，但是在乐做菜上没有找到这个方子，于是就传上来了。
奶油核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
低粉,玉米淀粉,盐,糖,泡打粉过筛
- 第2步.
黄油切小块放面粉里用手搓碎,呈面包屑状
- 第3步.
加鲜奶油和核桃碎拌成团
- 第4步.
擀成1厘米厚的大片,放冰箱冷冻15分钟.
- 第5步.
快刀切成2厘米的宽的条即可，表面可以刷蛋黄
- 第6步.
180度烤20分钟.
小贴士
1、刚揉好的面团太粘的话，先放冰箱冷冻室15分钟，再拿出来擀。擀的时候用保鲜膜包着，就不容易裂了。
2、不喜欢放太多糖的话，可以泡些葡萄干切碎加进去充当甜味，也挺好的。
