千层酥

千层酥的做法与步骤

1. 1.

   酥皮做法蛋挞酥皮，是一模一样的

2. 2.

   酥皮擀开薄，切成7*3.5小块。不要急着把他们分开。

3. 3.

   鸡蛋打散，刷一层蛋液在酥皮上。

4. 4.

   抓一把白砂糖，撒在刷蛋液的酥皮上，撒均匀。

5. 第5步.

   分开均匀摆放好，进烤箱。180-160。烤到表面上色，层次分明。怕烤过，也可以烤出层次后，关火烘。