紫薯山药泥

紫薯山药泥的做法与步骤

1. 1.

   山药切小块蒸熟，打成泥，不用很细（出去造型需要），晾凉

2. 2.

   紫薯蒸熟，去皮，打成泥，也不用特别细

3. 3.

   山药泥加入少许柠檬盐调味，加一小勺牛奶增添香气， 这一步是学习的别人的方子，味道很赞

4. 4.

   紫薯加少许牛奶，增香并使顺滑

5. 5.

   借助工具进行造型，我是层叠堆起来的，要压紧，上面插上一两片用黄油煎脆的紫薯片点缀

6. 6.

   最后淋上蜂蜜增加口感，当然糖桂花我觉得更好，可惜家里没有。