茄盒

茄盒

茄盒的食材和调料

茄子
肉馅
面粉
淀粉
胡椒粉

茄盒的做法与步骤

  1. 1.

    茄子切片儿 猪肉馅加少量水和淀粉,盐和胡椒搅成糊

  2. 2.

    淀粉 面粉加水和盐和好 做成可以挂糊的浓度

  3. 3.

    茄子夹肉馅,沾取少量糊糊,下油锅炸好

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