DIY奶油蘑菇浓汤

DIY奶油蘑菇浓汤的做法与步骤

1. 1.

   小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明

2. 2.

   倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分你我了就可以了

3. 3.

   倒入鸡汤，再继续搅拌至完全融合没有颗粒

4. 4.

   然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒进去，500g的牛奶，分个4次加入，每加一次就要充分搅拌，牛奶完全加完后，先煮沸，然后换小火煮，要常常搅拌，到汤浓稠

5. 5.

   汤浓稠后加入蘑菇丁，继续搅拌大概10分钟就可以了

6. 6.

   关火后倒入淡奶油，两三滴柠檬汁，适量盐和少许白胡椒，再撒一些干面包丁