玉米蔬菜丸

玉米蔬菜丸的做法与步骤

1. 1.

   将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2毫米大小的方块，甜玉米剖成粒备用。

2. 2.

   猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状

3. 3.

   将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时针方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状

4. 4.

   加入豌豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀

5. 5.

   用手将绞肉挤成肉丸 放入盘中

6. 6.

   蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可