茄子饭

茄子饭

茄子饭的做法说明

剩米饭的做法通常就是炒饭的做法,而茄子的常见做法就是烧茄子和熬茄子,来自茄子焖面的灵感,尝试了一下改良版熬茄子配米饭,营养美味。

茄子饭的食材和调料

茄子1个
五花肉150g
西红柿1个
半个
适量

茄子饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子切条,西红柿切小块,洋葱切成小片,五花肉切片备用

    茄子饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    点火起锅,放油,下茄子条,待全部变软,把茄子捞出

    茄子饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放五花肉,倒酱油烹一下

    茄子饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接下来依次放入洋葱,西红柿,炒出番茄汁,再放入茄子,加少量水,调味,倒入熟米饭,收汁出锅。

    茄子饭的做法步骤 第4步

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