小米粥
小米粥的做法说明
减肥良方哦。
小米粥的食材和调料
| 小米（东北） | 适量 |
| 水 | 小米体积的六倍 |
小米粥的做法与步骤
- 第1步.
将小米洗净清水浸泡半小时。
- 第2步.
砂锅加水煮开。
- 第3步.
将小米加入大火煮滚撇去浮沫。
- 第4步.
砂锅半开锅盖，转小火煮25分钟，期间不断搅动，或根据个人口味加长时间。
- 第5步.
大功告成了！
小贴士
我煮的小米粥没有加任何辅料，完全吃小米的原味，所以一定要选取上等小米。如果想吃味道特别的可根据个人口味添加辅料，比如红枣、枸杞、紫薯、南瓜等等。欧洲人做法会将清水换成牛奶并加入适量黄油。总之，依个人口味而定。
