糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨切段，热水烫一下

   
2. 2.

   锅热放油，放姜片炒香，倒入排骨，炒成金黄色。

3. 3.

   到入料酒、酱油、醋、糖，比例  1:2:3:4 （口重的可以放少许盐）。放开水大约炖20分钟的水（小火）。最后开大火收汁，撒上芝麻，出锅。