蛋包饭

蛋包饭的做法与步骤

1. 1.

   炒饭先炒好，家里有什么食材就炒什么。

2. 2.

   鸡蛋打散，加水淀粉加盐打匀，水淀粉不用全加完。

3. 3.

   油烧热，倒入蛋液，转动不粘锅，摊成蛋皮。

4. 4.

   在蛋液快凝固时，在一侧放上炒饭，再将蛋皮对折，轻压使粘合。

5. 5.

   装盘，淋上少许番茄酱。