什锦炒饭

什锦炒饭的做法与步骤

1. 1.

   将胡萝卜、香肠、黄瓜切成小粒，备用

2. 第2步.

   油温六成时将鸡蛋直接打入锅中并快速翻炒，当鸡蛋碎成型时放入十三香、盐，然后放入牛板筋翻炒，再放入黄瓜粒、香肠粒、胡萝卜粒翻炒，一分钟后放入米饭继续翻炒，一分钟后什锦炒饭就OK了。