油爆虾

油爆虾的做法与步骤

1. 1.

   河虾剪去须足，洗净备用。

2. 2.

   锅内油烧热后转小火，入葱姜爆香，加入河虾翻炒。

3. 3.

   中火，喷黄酒，盖盖焖五秒。

4. 4.

   加糖、两勺生抽、四滴美极，迅速翻炒后出锅。