蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋，坐入热水中打发（全蛋40°左右容易打发），打发至蛋头上有2-3cm蛋糊不会滴落，就打发好了。

2. 2.

   可分两次在蛋糊中筛入低粉，翻拌均匀。

3. 3.

   加入植物油（无味的植物油），翻拌均匀。

4. 4.

   将面粉糊倒入模具，入烤箱，190°，20分钟左右，烤至表面金黄即可。