杏仁豆腐

杏仁豆腐

杏仁豆腐的做法说明

来自菓子学校

杏仁豆腐的食材和调料

400g
仁霜50g
80g
牛奶600g
粉末琼脂4g

杏仁豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    琼脂泡在水中5分钟左右。小火煮溶化后,离火。

  2. 2.

    杏仁粉、砂糖和牛奶混合均匀后,加入琼脂水中。沸腾前离火冷却。

  3. 3.

    过筛。待微凉后倒入容器里

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