咖喱鸡饭
咖喱鸡饭的做法说明
Pet的咖喱鸡饭。。。。。昨天为小组准备的！还不错，满意这次的咖喱鸡！
不会很辣，连小朋友都吃得开心。
小时候妈妈煮咖喱，我们就是这样拌饭吃，好好吃
咖喱鸡饭的食材和调料
| 鸡 | 1只 |
| 马铃薯/土豆 | 适量 |
| 红萝卜 | 3条 |
| 茄子 | 3条 |
| 香茅 | 3条 |
| 洋葱 | 3粒 |
| 豆腐伯 | 一包 |
| 咖喱粉 | 3汤匙 |
| 新鲜咖喱膏（如果没有可以省略） | 3包 |
| 食油 | 适量 |
| 水 | 半锅（根据锅的大小） |
| 浓椰奶/椰浆 | 1碗 |
| 调味料 | |
| 盐巴 | 适量 |
| 鸡精粉/味精 | 适量 |
咖喱鸡饭的做法与步骤
- 第1步.
把材料洗净切好备用
- 第2步.
放油炒香洋葱和香茅
- 第3步.
把咖喱膏及咖喱粉调适量的水变成膏加入炒一会儿
- 第4步.
倒入红萝卜和土豆炒一炒
- 第5步.
加入水，大约半锅的水，盖上锅盖煮至滚
- 第6步.
滚后，倒入切块的鸡肉再煮滚煮熟
- 第7步.
（6）滚后倒入切块的茄子
- 第8步.
等茄子煮软和鸡肉熟后加入一碗的浓椰奶，和调味料，继续让它煮滚
- 第9步.
最后加入豆腐伯，滚一滚让豆腐伯吸收汤汁即可关火。
- 第10步.
盛一碗白饭，把咖喱汁淋上
小贴士
-材料是我自己大概大概的
-新鲜的咖喱膏（这个只有我们这个地方有的，是印度人自己用不同的咖喱粉调的），所以可以省略这个，单单用咖喱粉调水即可。
