剁椒山药

剁椒山药的做法与步骤

1. 1.

   山药清洗干净蒸熟剥皮切小块， 猪肉切小块备用

2. 2.

   锅内倒入少量花生油，油热后葱花蒜片爆锅。

3. 3.

   放入猪肉块炒熟，再倒入剁椒炒出香味，然后放入山药块翻炒。

4. 4.

   倒入少量酱油 盐 和适量水，让山药入味。

5. 5.

   出锅装盘。可撒上少量芝麻和孜然，当然不撒也一样好吃哈。