芝麻紫薯球
芝麻紫薯球的做法说明
看我买的紫薯有要坏掉的倾向，赶紧拿来做了，想了好久要做什么，紫薯羹，紫薯牛奶，紫薯泥都做过了，不想做重复的，就想到要做这个紫薯球了。
芝麻紫薯球的做法与步骤
- 1.
紫薯去皮切片上锅隔水蒸熟
- 2.
蒸好的紫薯片用勺子碾压成泥，加糯米粉和匀，糯米粉不用太多，让紫薯泥变成粉紫色不沾手就可以了
- 3.
和好的泥搓成一个个小球，摆盘隔水蒸 ，水沸后蒸10分钟
- 第4步.
趁热取出裹上芝麻，完成
小贴士
这个是我头天晚上做好放在密封盒里，我觉得凉的更好吃
看我买的紫薯有要坏掉的倾向，赶紧拿来做了，想了好久要做什么，紫薯羹，紫薯牛奶，紫薯泥都做过了，不想做重复的，就想到要做这个紫薯球了。
紫薯去皮切片上锅隔水蒸熟
蒸好的紫薯片用勺子碾压成泥，加糯米粉和匀，糯米粉不用太多，让紫薯泥变成粉紫色不沾手就可以了
和好的泥搓成一个个小球，摆盘隔水蒸 ，水沸后蒸10分钟
趁热取出裹上芝麻，完成
这个是我头天晚上做好放在密封盒里，我觉得凉的更好吃
