手撕包菜

手撕包菜的做法与步骤

1. 1.

   包菜洗干净后撕成小块

2. 2.

   辣椒去籽切小段、蒜去皮切片

3. 3.

   锅内放油，下辣椒跟蒜片小火煸香

4. 4.

   倒入菜叶后大火翻炒

5. 5.

   取一小碗，放酱油一大勺、醋一大勺、白糖一小勺、盐少许，搅拌均匀

6. 6.

   等菜叶稍微变软时，倒入调好的酱汁，再放少许胡椒粉炒匀即可