土豆切片，但不要切断底部
用锡铂纸包着150度烤30分钟
放凉，在土豆片之间撒少许盐，夹入芝士和培根
220度烤20～25分钟，根据土豆大小调整时间
也可以连皮用水蒸软，然后再剥皮，切开，塞进培根和芝士蒸
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