蒸茄子
蒸茄子的做法说明
今天晚餐做了一道蒸茄子（最简单版），尝起来好好吃，一向不吃茄子女儿吃后很激动，给它取名“大爱茄纸”
蒸茄子的食材和调料
| 茄子 | 二到三根 |
| 植物油 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 少许 |
| 盐 | 10-20克左右 |
蒸茄子的做法与步骤
- 第1步.
将茄子对半切好，抹上盐，如果想要更加鲜美的话可以将二分之一的茄子再从中间剖开，往里面塞上肉末和蒜泥
- 第2步.
将蒸锅放在电磁炉上，把茄子放上去
- 第3步.
15分钟后，待茄子皮变色，用筷子捣捣茄子的瓤，如果可以轻松捣出小孔，就可以上桌了
- 第4步.
将油在平底锅中加热，然后均匀地倒在茄子上
- 第5步.
最后倒上少许蒸鱼豉油
- 第6步.
大功告成，吃饭啦！
